Эволюция производства коллагена. Помогают ли порошки и капсулы с коллагеном сохранить молодость?

Коллаген – это волокнистый нерастворимый белок, который является основой связок, костей, хрящей, зубов и, конечно же, кожи. Доля коллагена в составе всех белков организма составляет примерно 30%, а в коже – около 70%. Слово «коллаген» происходит от «kolla» - греческого слова, которое означает «клей» - и «ген» со значением «производить». То есть коллаген представляет собой некий строительный материал, формирующий ткани организма и обеспечивающий их эластичность и прочность. За этим ценным «материалом» начали охотиться давно. Как это было…

Виды коллагена и история производства

На современном рынке представлены 3 основных разновидности коллагена:

• животный;
• морской;
• растительный.

Самым известным, применяемым и изученным считается животный коллаген. Получать его начали с 30-х годов ХХ века. Основным источником тогда были отходы кожевенного производства. Для получения этого ценного белка использовались краевые участки и гольевой спилок шкур, сухожилия крупного рогатого скота, отходы мясной промышленности и так далее. Но из-за болезни бешенства и угрозы ее передачи человеку такой коллаген был снят с производства во многих западных странах. Впрочем, тогда опасность подобного заражения не была изучена до конца…

Морской коллаген научились получать примерно с 70-х годов ХХ века. Основным источником стала кожа морских рыб. Многие эксперты сегодня уделяют этому виду «строительного белка» особое внимание, поскольку именно рыбий коллаген несильно отличается от человеческого и больше приближен к нему по биохимическому составу, в отличие от коллагена крупного рогатого скота.

Что касается фитоколлагена, то есть растительного, он неплохо усваивается кожей, но его добыча – очень сложный и трудоемкий процесс. Потому добавки подобных продуктов стоят очень дорого. Но цена не гарантирует, что белок будет усвоен организмом.

Так нужны ли коллагеновые добавки?

В последнее время покупать разные добавки стало настоящим трендом. Те, кто применяют коллагеновые добавки по расписанию, непременно ждут какого-то вау-эффекта. Все знают, что по мере старения организма естественный синтез коллагена замедляется. А значит, прием порошков и капсул с коллагеном способен восполнить дефицит. Вроде бы логично, но так ли это? Нет.

Правда в том, что формула коллагена очень сложная. Она состоит из 3-х цепочек, в каждой - 1,4 тысячи аминокислот. Это очень и очень большая молекула. Когда коллаген поступает в организм извне, она не может просто взять и просочиться сквозь стенки ЖКТ. Потому при поступлении в желудочно-кишечный тракт коллаген, как и все белки, расщепляется на отдельные аминокислоты. Даже если расщепление молекулы произошло не до небольших полипептидов (которые сохранили способность отправиться к мышцам, костям и другими тканям сквозь стенки ЖКТ), а не отдельных аминокислот, они полностью теряют статус «частей коллагена». То есть коллаген перерабатывается организмом до состояния обычных обезличенных белков. Вот и все.

Но существует много зарубежных исследований о положительном влиянии БАДов с коллагеном на качество кожи. Где правда? Важно понимать, что прием коллагена может быть полезен лишь в качестве вспомогательного элемента омоложения и оздоровления кожи. Его нужно использовать в сочетании с профессиональными инъекционными и аппаратными процедурами.

Причем многие современные методики не предполагают повреждения целостности кожи, не требуют уколов и дают практически мгновенный результат. Наиболее эффективными из них являются Фотофракшн, Ультраформер и Эндосфера-терапия. Они способствуют естественному синтезу коллагена и заметно улучшают качество кожи.