ТОП-10 продуктов, которые нужно есть зимой

Авитаминоз – один из самых распространенных зимних недугов. Зима является довольно сложным периодом для организма. Низкая температура, мало солнечного света, практически все время большинство людей проводит в душных помещениях с сухим воздухом. Чтобы организм перенес эту холодную пору без потерь, ему нужно давать необходимые для поддержания иммунитета питательные вещества. И вот какие продукты советуют употреблять больше зимой диетологические ассоциации и ученые.

№1. Авокадо

Это целый кладезь микроэлементов и витаминов. Авокадо содержит в себе рекордное количество калия, железа, меди, магния и полиненасыщенных жирных кислот. Персея американская – именно так по-научному называется этот плод дерева – богата антиоксидантами (витамины А и Е) и витаминами групп В, РР, С и D.

№2. Белокочанная капуста

Белокочанная капуста опережает любые цитрусовые по содержанию витамина С и содержит большое количество клетчатки. В народе салаты из капусты называют «метелками», потому что они очищают желудочно-кишечный тракт. Кстати, белокочанная капуста не единственный крайне полезный сорт, много пользы организму принесет употребление брюссельской, савойской, цветной капусты и, конечно же, брокколи.

№3. Киви

Киви тоже содержит больше витамина С, чем цитрусовые. Кроме того, этот плод относится к продуктам с низким гипогликемическим индексом. А это значит, что его можно кушать даже тем, кто строго следит за фигурой. Киви способствует жиросжиганию. В нем большое количество таких минералов, как железо, магний, калий, кальций. Также киви положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует укреплению иммунитета и полезен тем, у кого есть проблемы со стулом.

№4. Яйца

Всем известный источник белка содержит много «живого» коллагена, то есть строительного белка, необходимого организму для здоровья хрящевой и костной тканей и, разумеется, молодости кожи. Чтобы организм получал суточную норму белка, в день достаточно съедать всего 2 яйца. Помимо прочего в яйцах достаточно много витамина D.

№5. Цитрусовые

Источник витаминов С и группы В также содержит в себе фитонциды и эфирные масла, которые повышают настроение, способствуют укреплению иммунитета и дают силы на активный образ жизни. Например, в мандаринах и апельсинах содержатся триптофан и L-фенилаланин – вещества, участвующие в выработке «гормона счастья».

№6. Сладкий перец

Чемпион по содержанию провитамина А - бета-каротина, способствующего сохранению молодости. Плоды сладкого перца богаты калием, йодом, натрием, магнием, железом, цинком и фосфором. Употребление этого растения из семейства пасленовых способствует повышению защитных сил организма. Сладкий перец относится к категории продуктов с высоким содержанием витаминов РР, группы С и В.

№7. Морковь

Морковь уверенно занимает второе место после сладкого перца по содержанию провитамина А - каротина. Кроме того, это растение содержит много витаминов Е, D и группы В.

№8. Бобовые

Бобовые, например, фасоль и чечевица, особенно полезны женщинам из-за высокого содержания фитоэстрогенов. Это кладезь полезных витаминов и макроэлементов. Бобовые питательны, полезны и доступны, поэтому составляют основу рациона во многих странах.

№9. Рыба

Пользу рыбы сложно переоценить, особенно морской. В ней много полиненасыщенных жирных кислот, способствующих выработке коллагена и поддержанию тонуса кожи. В морской рыбе есть богатый запас йода и витамина В12 – источников спокойствия и уравновешенности. В красной рыбе содержится много природного эстрогена, полезного для здоровья женщин.

№10. Растительное молоко

Для российского рынка этот продукт относительно новый, но давно знакомый веганам и вегетарианцам, которые с удовольствием пьют, например, овсяное, миндальное, рисовое молоко. Это источник клетчатки, витаминов группы В и антиоксидантов. В отличие от молока животного происхождения, этот продукт не приносит и малейшего вреда здоровью, коже и пищеварению, а также не приводит к проблемам с весом и отечности.